Jídelní lístek | Menu

Jídla z naší restaurace objednávejte na www.chcujidlo.cz

Polévky | Soups

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR | Slowly boiled beef broth with liver dumplings, pulled meat, noodles and root vegetable | A:1,3,7,9
79 Kč
0,35 l
GULÁŠOVKA | Our goulash soup with meat and potatoes, toasted Kaiser bun | A:8,9
89 Kč
0,35 l
KULAJDA S HŘIBY A VEJCI | “Kulajda” dill soup with porcini and egg | A:8,9
89 Kč
0,35 l

Jídla k pivu | Beer snacks

Hovězí tatarák se vším, co k tomu patří | Beef tartar with all the acoutrements | A:1,3,6,7,10,12
235 Kč
100 g
TVARŮŽKOVÝ TATARÁK | Tvaružky cheese tartar, grilled bread | A:1,7
175 Kč
100 g
GRILOVANÝ KOZÍ SÝR | Grilled goat cheese with honey and mustard dressing on beetroot carpaccio | A:7, 10
165 Kč
80 g
PIVNÍ SLÁMA | Bread fries with garlic sauce | A:1,3,7
119 Kč
150 g
NÁŠ SMAŽÁK | Fried gouda with fries and tartar sauce | A:1,3,7,12
195 Kč
120 g
Nakládaný hermelín s pečivem | Pickled hermelin cheese with onion and peppers, sourdough bread | A:1,3,7
109 Kč
100 g
UTOPENEC | Our gluten-free pickled sausage with onion and peppers, sourdough bread | A:1,3,7
105 Kč
100 g

Gril a BBQ

BEEF BACON BURGER | Beef bacon burger with cheddar, bacon, onion jam, tomato and lettuce, smoked mayo | A:1,3,7,12
235 Kč
180 g
VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA | Marinated pork ribs with mustard, gherkin and horseradish with apple, toasted bread | A:1,7,10,12
295 Kč
700 g
KUŘECÍ KŘÍDLA | Roasted chicken wings Sweet chilli, cheese dip and vegetable sticks | A:1,3,7
195 Kč
400 g
ČTVRTKILOVÝ HOVĚZÍ STEAK | Half pound rump steak with pepper sauce, green beans with bacon | A:7
389 Kč
250 g
VEPŘOVÁ PANENKA | Pork sirloin sous vide coated in bacon with peas and demi-glace sauce | A:7
235 Kč
200 g
KUŘECÍ STEAK | Grilled chicken breast steak, baby carrots, young corns | A:7
225 Kč
200 g
BBQ PÁRTY PLATE (400 g žebírka, 400 g křídla, 200 g filovaná vepřová panenka, nakládaná zelenina, BBQ omáčka, sýrový dip, zeleninové špalíky, bramborové hranolky) | A:1,3,7,10,12
945 Kč
1000 g

Jídla z tradiční kuchyně | Traditional cuisine

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ | Chuck tender with speck in cream sauce with speck dumplings, wild cranberries | A:1,3,7,9,10
235 Kč
150 g
KACHNÍ STEHNO SOUS VIDE | Duck thigh, purple cabbage with plums, potato dumplings with fried onions | A:1,3,7,12
245 Kč
1 ks
KANČÍ ŘÍZEČKY | Wild boar schnitzels with roasted garlic, farmer’s potatoes with bacon and onion | A:1,3,7
255 Kč
150 g
JELENÍ RAGÚ | Deer ragout with red wine, vegetables and wild spices sauce, potato rösti | A:1,3,7,9,12
265 Kč
150 g
LÍVANCE Z POHANKY A ŠPENÁTU | Buckwheat and spinach pancakes with grilled tomato, blue cheese sauce | A:1,3,7
165 Kč
3 ks

Saláty | Salads

PŘÍLOHOVÝ SALÁT | Mixed vegetable salad with sweet & sour dressing | A:12
89 Kč
120 g
SALÁT S KACHNOU SOUS VIDE | Lettuce, cherry tomatoes, pulled duck sous vide and poached pear |
245 Kč
300 g
SALÁT S KOZÍM SÝREM | Lettuce variety with tomatoes, mustard dressing and English roastbeef | A:7,8
235 Kč
300 g

Jídla pro děti | Kid's menu

Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše | Chicken schnitzel, potato purrée | A:1,3,7
125 Kč
100 g
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ | Chuck tender with speck in cream sauce with bread dumplings | A:1,3,7,9,10
125 Kč
70 g

Dezerty | Desserts

FONDÁN | Chocolate fondant with berry sauce | A:1,3,7
135 Kč
1 ks
DORT NEBO CHEESECAKE dle aktuální nabídky | A:1,3,7
89 Kč
1 porce

Kyblíky

Kyblík smažených kuřecích nebo vepřových řízků | A:1,3,7
445 Kč
700 g
Kyblík našich bbq křidel | A:1,3,7
425 Kč
800 g

Přílohy | Sidedishes

Vařené brambory maštěné máslem | Boiled potatoes with butter | A:7
47 Kč
200 g
BRAMBOROVÉ HRANOLKY | Fries
49 Kč
200 g
BRAMBOROVÉ RÖSTI | Rösti
59 Kč
200 g
PEČENÉ BRAMBORY NA BYLINKÁCH | Roasted potatoes with herbs
49 Kč
200 g
BRAMBOROVÁ KAŠE | Potato purée | A:7
49 Kč
200 g
TEPLÁ ZELENINA NA MÁSLE | Warm vegetables with butter | A:7
85 Kč
250 g
Batátové hranolky | Sweet potato fries
89 Kč
150 g
Ošatka pečiva | Bread basket | A:1
35 Kč
150 g
Tatarská omáčka | Tartar sauce | A:3,10
35 Kč
50 ml
Kečup | Ketchup
30 Kč
50 ml
Česneková majonéza | Garlic mayo | A:3
35 Kč
50 ml
Kouřová majonéza | Smoked mayo | A:3
35 Kč
50 ml
Pepřová omáčka | Pepper sauce | A:3
40 Kč
50 ml
BBQ OMÁČKA | BBQ sauce | A:10,12
35 Kč
50 ml
U tepelně upravených pokrmů váha uvedena v syrovém stavu. | For cooked meals, the weight is given in the raw state.

ALERGENY | ALLERGENS

Obiloviny obsahující lepek | Cereals containing gluten
1
Korýši | Crustaceans
2
Vejce | Eggs
3
Ryby | Fish
4
Sojové boby | Soya beans
5
Podzemnice olejná (arašídy) | Peanuts
6
Mléko | Milk
7
Skořápkové plody | Nuts
8
Celer | Celery
9
Hořčice | Mustard
10
Sezamová semena | Sesame seeds
11
Oxid siřičitý a siřičitany | Sulfur dioxide and sulphites
12
Vlčí bob | Lupines
13
Mekkýši | Molluscs
14

Po-Ne	11-23

Polední nabídka - 29.3

Jídelní lístek | Menu

Jídla z naší restaurace objednávejte na www.chcujidlo.cz

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR | Slowly boiled beef broth with liver dumplings, pulled meat, noodles and root vegetable | A:1,3,7,9

GULÁŠOVKA | Our goulash soup with meat and potatoes, toasted Kaiser bun | A:8,9

KULAJDA S HŘIBY A VEJCI | “Kulajda” dill soup with porcini and egg | A:8,9

Hovězí tatarák se vším, co k tomu patří | Beef tartar with all the acoutrements | A:1,3,6,7,10,12

TVARŮŽKOVÝ TATARÁK | Tvaružky cheese tartar, grilled bread | A:1,7

GRILOVANÝ KOZÍ SÝR | Grilled goat cheese with honey and mustard dressing on beetroot carpaccio | A:7, 10

PIVNÍ SLÁMA | Bread fries with garlic sauce | A:1,3,7

NÁŠ SMAŽÁK | Fried gouda with fries and tartar sauce | A:1,3,7,12

Nakládaný hermelín s pečivem | Pickled hermelin cheese with onion and peppers, sourdough bread | A:1,3,7

UTOPENEC | Our gluten-free pickled sausage with onion and peppers, sourdough bread | A:1,3,7

BEEF BACON BURGER | Beef bacon burger with cheddar, bacon, onion jam, tomato and lettuce, smoked mayo | A:1,3,7,12

VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA | Marinated pork ribs with mustard, gherkin and horseradish with apple, toasted bread | A:1,7,10,12

KUŘECÍ KŘÍDLA | Roasted chicken wings Sweet chilli, cheese dip and vegetable sticks | A:1,3,7

ČTVRTKILOVÝ HOVĚZÍ STEAK | Half pound rump steak with pepper sauce, green beans with bacon | A:7

VEPŘOVÁ PANENKA | Pork sirloin sous vide coated in bacon with peas and demi-glace sauce | A:7

KUŘECÍ STEAK | Grilled chicken breast steak, baby carrots, young corns | A:7

BBQ PÁRTY PLATE (400 g žebírka, 400 g křídla, 200 g filovaná vepřová panenka, nakládaná zelenina, BBQ omáčka, sýrový dip, zeleninové špalíky, bramborové hranolky) | A:1,3,7,10,12

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ | Chuck tender with speck in cream sauce with speck dumplings, wild cranberries | A:1,3,7,9,10

KACHNÍ STEHNO SOUS VIDE | Duck thigh, purple cabbage with plums, potato dumplings with fried onions | A:1,3,7,12

KANČÍ ŘÍZEČKY | Wild boar schnitzels with roasted garlic, farmer’s potatoes with bacon and onion | A:1,3,7

JELENÍ RAGÚ | Deer ragout with red wine, vegetables and wild spices sauce, potato rösti | A:1,3,7,9,12

LÍVANCE Z POHANKY A ŠPENÁTU | Buckwheat and spinach pancakes with grilled tomato, blue cheese sauce | A:1,3,7

PŘÍLOHOVÝ SALÁT | Mixed vegetable salad with sweet & sour dressing | A:12

SALÁT S KACHNOU SOUS VIDE | Lettuce, cherry tomatoes, pulled duck sous vide and poached pear |

SALÁT S KOZÍM SÝREM | Lettuce variety with tomatoes, mustard dressing and English roastbeef | A:7,8

Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše | Chicken schnitzel, potato purrée | A:1,3,7

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ | Chuck tender with speck in cream sauce with bread dumplings | A:1,3,7,9,10

FONDÁN | Chocolate fondant with berry sauce | A:1,3,7

DORT NEBO CHEESECAKE dle aktuální nabídky | A:1,3,7

Kyblík smažených kuřecích nebo vepřových řízků | A:1,3,7

Kyblík našich bbq křidel | A:1,3,7

Vařené brambory maštěné máslem | Boiled potatoes with butter | A:7

BRAMBOROVÉ HRANOLKY | Fries

BRAMBOROVÉ RÖSTI | Rösti

PEČENÉ BRAMBORY NA BYLINKÁCH | Roasted potatoes with herbs

BRAMBOROVÁ KAŠE | Potato purée | A:7

TEPLÁ ZELENINA NA MÁSLE | Warm vegetables with butter | A:7

Batátové hranolky | Sweet potato fries

Ošatka pečiva | Bread basket | A:1

Tatarská omáčka | Tartar sauce | A:3,10

Kečup | Ketchup

Česneková majonéza | Garlic mayo | A:3

Kouřová majonéza | Smoked mayo | A:3

Pepřová omáčka | Pepper sauce | A:3

BBQ OMÁČKA | BBQ sauce | A:10,12

U tepelně upravených pokrmů váha uvedena v syrovém stavu. | For cooked meals, the weight is given in the raw state.

Obiloviny obsahující lepek | Cereals containing gluten

Korýši | Crustaceans

Vejce | Eggs

Ryby | Fish

Sojové boby | Soya beans

Podzemnice olejná (arašídy) | Peanuts

Mléko | Milk

Skořápkové plody | Nuts

Celer | Celery

Hořčice | Mustard

Sezamová semena | Sesame seeds

Oxid siřičitý a siřičitany | Sulfur dioxide and sulphites

Vlčí bob | Lupines

Mekkýši | Molluscs