Jídelní lístek   

Polední menu 27.3.-31.3.


Pondělí27
Polévka: Slepičí polévka se zeleninou a kapáním / Soup: Hen soup with vegetables and spaetzle
  1. Špagety s pestem ze sušených rajčat, sypané parmazánem / Spaghetti with sundried tomatoes pesto, parmesan
    95 Kč

    200 g

  2. Vepřový závitek se šunkou, vejcem a hráškem, krémová polenta / Pork roll with ham, egg and peas, cream polenta
    105 Kč

    130 g

  3. Candát pošírovaný v černém pivu s bramborovým pyré a květákem / Zander poached in black beer with potato puree and cauliflower
    149 Kč

    150 g

  4. Kachní stehno konfitované v sádle s česnekem a bylinkami, ragú z červené čočky, zeleniny a brambor / Confit of duck leg in lard with garlic and herbs, red lentil, vegetables and potato ragout
    158 Kč

    1 ks

  5. Velká polévka: Karotkový krém s nočkem mascarpone a máslovou bagetou / Big soup: Carrot cream with mascarpone pillow and buttered baguette
    79 Kč

    0,3 l

Úterý28
Polévka: Kapustová se slaninou a bramborem / Soup: Cabbage soup with bacon and potatoes
  1. Smažený karbenátek s vařeným bramborem a mrkvovým salátkem / Fried burger with boiled potatoes and carrot salad
    95 Kč

    150 g

  2. Krůtí v jogurtu Tandoori, čočkový dhál / Turkey in Tandoori yoghurt, lentil dhal
    105 Kč

    130 g

  3. Candát pošírovaný v černém pivu s bramborovým pyré a květákem / Zander poached in black beer with potato puree and cauliflower
    149 Kč

    150 g

  4. Kachní stehno konfitované v sádle s česnekem a bylinkami, ragú z červené čočky, zeleniny a brambor / Confit of duck leg in lard with garlic and herbs, red lentil, vegetables and potato ragout
    158 Kč

    1 ks

  5. Velká polévka: Karotkový krém s nočkem mascarpone a máslovou bagetou / Big soup: Carrot cream with mascarpone pillow and buttered baguette
    79 Kč

    0,3 l

Středa29
Polévka: Vepřový vývar se zeleninou, krupkami a masem / Soup: Pork broth with vegetables, barley and meat
  1. Kuřecí steak se sýrovou omáčkou a hranolky / Chicken steak with cheese sauce and fries
    95 Kč

    130 g

  2. Pečená krkovice, strapačky se zelím / Roasted pork neck, gnocchi with sauerkraut
    105 Kč

    130 g

  3. Candát pošírovaný v černém pivu s bramborovým pyré a květákem / Zander poached in black beer with potato puree and cauliflower
    149 Kč

    150 g

  4. Kachní stehno konfitované v sádle s česnekem a bylinkami, ragú z červené čočky, zeleniny a brambor / Confit of duck leg in lard with garlic and herbs, red lentil, vegetables and potato ragout
    158 Kč

    1 ks

  5. Velká polévka: Karotkový krém s nočkem mascarpone a máslovou bagetou / Big soup: Carrot cream with mascarpone pillow and buttered baguette
    79 Kč

    0,3 l

Čtvrtek30
Polévka: Kmínová s krupicí a vejci / Soup: Cumin soup with semolina and eggs
  1. Smažená treska v cornflakes se salátem z tarhoni a zeleniny / Fried cod in corn flakes, pasta rice and vegetables salad
    95 Kč

    130 g

  2. Vídeňská roštěná s dušenou rýží / Viennese beefsteak with rice
    105 Kč

    130 g

  3. Candát pošírovaný v černém pivu s bramborovým pyré a květákem / Zander poached in black beer with potato puree and cauliflower
    149 Kč

    150 g

  4. Kachní stehno konfitované v sádle s česnekem a bylinkami, ragú z červené čočky, zeleniny a brambor / Confit of duck leg in lard with garlic and herbs, red lentil, vegetables and potato ragout
    158 Kč

    1 ks

  5. Velká polévka: Karotkový krém s nočkem mascarpone a máslovou bagetou / Big soup: Carrot cream with mascarpone pillow and buttered baguette
    79 Kč

    0,3 l

Pátek31
Polévka: Ruský boršč / Soup: Russian bortsch
  1. Grilovaný hermelín s brusinkovým dipem a rozpečenou bylinkovou bagetou / Grilled hermelin cheese with cranberry dip and toasted herb baguette
    95 Kč

    1 ks

  2. Kuřecí stehno s pečeným pórkem, šťouchaný brambor / Chicken leg with baked leak, mashed potatoes
    105 Kč

    130 g

  3. Candát pošírovaný v černém pivu s bramborovým pyré a květákem / Zander poached in black beer with potato puree and cauliflower
    149 Kč

    150 g

  4. Kachní stehno konfitované v sádle s česnekem a bylinkami, ragú z červené čočky, zeleniny a brambor / Confit of duck leg in lard with garlic and herbs, red lentil, vegetables and potato ragout
    158 Kč

    1 ks

  5. Velká polévka: Karotkový krém s nočkem mascarpone a máslovou bagetou / Big soup: Carrot cream with mascarpone pillow and buttered baguette
    79 Kč

    0,3 l